流石に男達だけで
通う店ではない雰囲気ですが
恵比寿にある
で、この日は六本木ヒルズの方とご飯。
ケールサラダをとことん食べた次の日の体調は
本当に良いから食べ物パワーって素敵だなと思う。
量が多いからいいね〜
キノコ達。
野菜グラタン。
ゴロゴロ野菜。
ケールとんぺい。
最高な。
もとい、この店で飲むビールは全て
「ケールビール」
という緑のビール飲んでます。
たぶん、こいつが凄いのかと笑
この日も、男性だけのテーブルは僕たちのみ。
店員さんが覚えてくれていたので少し？
仲良くなったり笑
2年前から行き始めたが、去年とか海外で
ほぼ行ってないうちに、店長さんも変わってい
たらしく、20代前半の、かなり感じの良い
副料理長の男の子が挨拶にきてくれたりで
こういうことで、また来たくなるよなぁと
飲食出身の私は思う。
で、ちと海外の仕事に必要で、スタッフ二人と
日本橋や上野などの100年以上続く老舗のお店
を何店舗かまわる。
ランチは老舗に見えて30年続くトンカツ屋。
日本橋とかって100年以上じゃないと老舗と
言わないらしい。
おじいさんが一人でやっている店。
たまたま入っただけです。
美味しかったよ！笑
で、刃物、毛抜きの店へ。
15,000円の毛抜きを買う笑
で、結構まわった後、弊社でプロデュースしている
RMKとコラボしているとのことで見に行って
夜は日本ではこれまた久しぶりなフレンチへ。
パリ三月に行こうと思ってるのだが
パリだとフレンチよりベトナム料理とか食べるから
逆に日本で食べる方がいいのかな笑
この日はデザートまで食べて
家で早速毛抜きを使ってみる
かなりの重厚感と、一本づつ、職人が毛を挟む
部分だけ直接削っているその先端のつかみ心地に
かなり興奮！
見えてる毛でも（ひげね）、細いと掴んでも抜けない
ケースが多かったが、こいつは絶対に掴むんだよ。
何種類かあったから、是非皆様買った方がいいですよ！
