小松へ 1日目

ひょんな出会いというか

昔からアッシュペーフランスでお世話になっていた

ダンサーの中山知さんがご紹介してくれた

デジタル掛け軸などを手がける「長谷川章」さん

のアトリエに急遽行く事になりました。

石川県は岐阜から近い？ので

家族で温泉に来た覚えがあるのと

兼六園に行った記憶もあるが、、、

ってな感じで、名古屋に知さんが

迎えに来てくれて

車で出発、到着

自宅とは別で小松空港から15分ほどのアトリエ。

こんな部屋があったり

暖炉

イングリッシュガーデン！

綺麗！

うわぁ

うわぁ

手伝う笑

黄昏る

景色は岐阜、富山、石川の守り神

白山の山が見守ってくれている。

そして

観光。

世界一古い温泉！

知さんと

 

大好きな苔がたくさんある「苔の里」

 

そこにある神社

写真が長谷川先生。

苔！

苔！

色んな種類の苔！

こけーーーー💚

で、夕食は山の奥地

圏外、、、

の知る人ぞ知る「長寿庵」

ふた部屋しかないから予約必須。

川の上にひっそりと

中から見るとこんな感じ。

昔は泊まれたらしいです。

料理は全てその日に採れた食材のみを使用。

山菜

山菜

岩魚の刺身

鮎と岩魚。

鮎だけは冷凍です。しゃあない

 

ほうほう

女将さんの花子さん

熊の刺身！！！

知さん大はしゃぎ。

いや、本当に美味しいんですよ。

人生No. 1です。

もちろんカテゴリー的にですけど

岐阜なので海がなくて山菜とかイワナ、鮎なんて何度でも食べていますが、これは別格。

世界的に有名なシェフもたくさんいらっしゃるようですが、皆凄すぎると言って帰ってくそうな笑

でも、いままで色んなもの食べて来てなかったら

繊細な感じわからなかっただろうなぁ

若い頃の自分なら絶対にわからない笑

実は最後に蕎麦が出たらしいですが

飲めない日本酒を飲みすぎてダウン

ホテルで深夜に目が覚めて

また飲んで寝て

小松1日目は終了